久しぶりに炬燵利用の煮物をやってみました。大人数のときはよく使った手だったけど、最近はすっかり影をひそめてました。 カレーやシチューにはもってこいなんですけど。圧力鍋（普通の鍋でもOK）で数分煮込んだ後、鍋ごと毛布にくるみ、炬燵に入れておくだ…
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